Ajanpuutteen takia olenkin päättänyt lopettaa blogin pitämisen. Pari päivää vajaa kaksi vuotta tätä harrastusta onkin jo kestänyt :D

Kiitos kaikille,ketkä ovat vierailleet täällä, ja varsinkin niille jotka ovat aina niin ihania ja kannustavia kommentteja jättäneet! On ollut mahtavaa huomata, kuinka tämän kahden vuoden aikana olen saanut niin paljon uusia tuttavuuksia tämän bloggailun myötä <3

Toivotan kaikille mahtavaa kesää ja muutenkin hyvää jatkoa !!! Omalta osaltani kakkuilut jatkuvat oman yritykseni puitteissa www.sarinherkut.fi

Toistaiseksi jätän blogin elämään kuitenkin omaa elämää tänne vuodatukseen, tämä toimii myös omana "reseptikirjana!. Mutta muuten se oli nyt tässä, kiitos ja näkemiin :)

-Sari-

Lisäksi oli vihreää salaattia, grillattua maissia sekä valkosipulilla maustettua naan-leipää. Kyllä oli hyvää :) Vartaat tuli lisäksi aika nopeasti, n.8-10min paistelin vartaita käännellen.

Tällä kertaa grillissä paistui yrttimarinoituja possun sisäfilepihvejä, tomaattia juustokuorrutteella, sipulirenkaita ja minun suurta herkkua: viherpippurikoskenlaskijalla täytettyjä herkkusieniä, mitkä ovat kääritty pekoniin !!! nam :)

Maukasta Vappupäivää kaikille !!! :)

tässä munakkaan ohje:

3 kananmunaa

n.1,5-2 dl ruokakermaa

ripaus suolaa

Täyte: (tähän en osaa sanoa tarkkoja määriä, pilkoin kaikkea vain vähäsen..)

kinkkusuikaleita

n.½ sipuli pilkottuna

punaista ja vihreää paprikaa pieneksi pilkottuna

n.2kpl tuoreita herkkusieniä viipaloituna

muutama kirsikkatomaatti lohkottuna

juustoraastetta

loraus ruokakermaa tai tuorejuustoa

aromisuolaa

mustapippuria

kuivattua ruohosipulia

1.Sekoita täytteen ainekset sekaisin.

2. riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon kerma ja mausteet.

3. Kaada muna-kermaseos kuumalle,öljytylle paistinpannulle. Paista munakasta muutamia minuutteja niin,että se alkaa hyytymään ja kestää kääntämisen." Nostele" tarvittaessa munakasta paistinlastalla,ettei se pala pannuun kiinni.

4. Käännä munakas toisin päin pannulle ja lisää toiselle puolikkaalle täyte.anna kypsyä kypsäksi asti. Taita toinen puoli täytteen päälle ja tarjoile :)

Prinsessakakuissa on varmaankin yhtä monta "alkuperäistä" reseptiä,kun on tekijöitäkin, mutta tässä minun versiossani on myös vadelmahilloa diplomaattikreemin ja kermavaahdon lisäksi. Ja minä myös kostutin kakun, vaikka yleensä prinsessakakkua ei kuulemma tule kostuttaa...kai sekin on makuasia.

Päälinen on siis valkoista kaulintamassaa, jonka värjäsin siniseksi, päällä myös sinistä,elintarvikekelpoista kimallepulveria. Ruusut ja lehdet värjättyä kermavaahtoa. (ruusut pursotettu ruusutyllalla) Pienet kukat marsipaania, joissa sokerihelmi päällä.

Samalla toivottelen kaikille ihanan aurinkoista kesän odotusta !

täällä blogissa päivityksiä tulee edelleen, mutta tahti on hiukan hitaampi.

Laitan vielä tähän loppuun kuvan yhdestä St. Honoré:n suosituimmasta tuotteesta, mango-suklaakakusta, vastaavanlaisia (ja paljon muuta) pääsen myös itse tekemään paikan päällä.

Kuva vielä päältä...

Ensimmäisenä tilauskakku; kakkuun laiton väliksi toivottua mansikkaa ja vähälaktoosista kuohukermaa. Kuva on maalattu elintarvikeväreillä marsipaanin päälle. Kukkaset ovat myös marsipaania.

Tässä siskoni tyttärelle tekemäni kakku. Pikku prinsessalle piti ehdottomasti saada Hello Kittyn muotoinen kakku, maalattu kuva ei kelvannut ;) Välissä omenasosetta ja kermavaahtoa..

Tämä kakku on kuorrutettu sokerimassalla. Reunoilla kermavaahtoa. Mustat rajaukset ovat sokerikreemiä.Täytyy sanoa,että tätä kakkua oli ihan kiva tehdä, mutta minulle myös erittäin vaikeaa, koska en ole paljoa tehnyt tälläisiä kokonaan sokerimassalla kuorrutettuja kakkuja... noooh... harjoitus tekee mestarin, eikös se niin mene ?? ;)

Pari päivää meni todella nopeasti sokeri- ja suklaatöitä sekä mahtavia kakkuja ihastellen ja puntia tuhlaillen. Paljon oli nähtävää ja myös kotiin tuli ostettua paljon uusia työvälineitä ym. Näytteilleasettajia messuilla oli paljon ja hinnat olivat yleensä ottaen edullisempia kuin Suomessa, joten kyllä tuli selkä vääränä mm.sokerimassaa sieltä kannettua :) ...tottakai kun halvalla sai !!

Käykääs myös katsomassa Kakkuhelmen Pian juttua samaisesta reissusta !

Tähän alkuun muutama kuva hääkakkuosastolta...upeita luomuksia:

Kuvia tuli otettua todella paljon, mutta rajallisen tilan vuoksi esittelen täällä vain muutamia...

Mielestäni tässä kuvassa on ihanan vihreät sävyt !

Tässä kuvassa minä ja Eddie Spence MBE. Hän on yksi kuuluisimmista Royal Icing Piping-mestareista. Oli kunnia tavata hänet ja nähdä hänen työskentelyään paikan päällä. Täytyy sanoa, että tuo vanha Englantilainen herrasmies osaa kyllä asiansa !

Löytyipä messuilta myös Espanjalaisten taitureiden hedelmä- ja kasvistaidetta... kaikkea sitä voikin loihtia mm. vesimelonista, kesäkurpitsasta ja lantusta !

Tässä hellyyttävän suloinen nallekarhu-hääkakku

Tässä muutama kakku lisää...

Pakko laittaa vielä lopuksi kuva keväisestä puistosta <3 oli hiukan ankeaa tulla takaisin Suomeen kun taas oli tullut lisää lunta...

Reissu oli mahtava ! Kiitos siitä kaikille porukassa mukana olleille :)

Pistänpä tähän samalla kuvan kakusta, jonka tein parhaan ystäväni häihin viime vkonloppuna... Kakussa oli myös joka kulmassa tumman ja vaalean liiloja ruusuja, mutta päivä oli kiireinen,joten siinä vaiheessa en kerinnyt/muistanut enään kuvaa ottaa,kun ruusut lisäsin kakkuun. Tälläisiä isoja levykakkuja oli 3kpl, lisäksi yksi vastaavanlainen, mutta pienempi erikoisruokavalio-kakku sekä morsiusparille tehty oma pienempi kakku. Kakussa oleva kuva on tehty sokerimassapaperille, eli on syötävä "valmiskakkukuva". Kuva oli myös hääparin tekemissä kutsukorteissa, joten teeman mukaan mentiin kakussakin :)