Kultani päätti vaihtaa työpaikkaa ja pitihän sitä entisille työkavereille jotain pientä viedä kahvin kaveriksi...Olisin tehnyt täytekakun, mutta ukolla on työmatkaa varmaan 70km joten kuljetusongelmien takia päädyin helpompaan kuivakakkuun.. Oli kuulemma hyvää ja sehän on pääasia! =)

Alkuperäinen kuivakakun ohje, jota kuitenkin muuttelin aika paljon löytyy oppikirjasta "Kokin käsikirja".

100g pehmeää voita

3 dl sokeria

2 kananmunaa

3dl vehnäjauhoja

2tl vaniljasokeria

2tl leivinjauhetta 4rkl kaakaojauhetta

0,5dl kuohukermaa

2 banaania

Vaahdota voi ja sokeri.Lisää munat. Sekoita joukkoon myös kuivat aineet. Lisää muussatut banaanit. Lisää kerma. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunissa 150 asteessa n.1h.

Päällä on sulatettua maitosuklaata ja valkosuklaata.