Tämän ohjeen keksein ihan päästäni pikaisesti, ja lopputulos oli yllättävän hyvä :) ehkä ensi kerralla laittasin vielä enemmän mausteita...

1074395.jpg

200g pipareita

70g sulatettua voita

 

200g maustamatonta tuorejuustoa (esim. viola)

2,5 dl vispikermaa

5 liivatelehteä

tippa glögiä

n.3rkl kanelia

n.1-2rkl jauhettua neilikkaa

n.1tl inkivääriä

 

1. Laita irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperi. Murenna piparit monitoimikoneessa hienoksi muruksi ja sekoita siihen voisula. Painele seos vuuan pohjalle.

2.Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen tuorejuusto j mausteet.

3.Kiehauta glögi ja sekoita siihen puristetut liivatteet.

4. Kaada neste ohuena nauhana juusto-kermaseokseen. Lopuksi kaada koko seos vuokaan, piparipohjan päälle.

5. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mieluusti yön yli. Koristele.