Tämä kakku meni nimipäivälahjaksi hyvälle ystävälleni.  Yleensä ei tule näitä nimipäiviä juhlittua, mutta en ole "pitkään" aikaan päässyt tekemään kakkua, niin tottahan toki tilaisuus oli käytettävä hyväksi!

Hyvää nimipäivää Anu =)

Käytin joulupukin muotoista silikonikakkuvuokaa, johon tein neljän munan kakkupohjan. Välissä on vaniljakreemiä ja rouhittua tummaa suklaata. Päälinen on sokericremeä. Tässä vielä "ohjeet"

Vaniljakreemi:

1 dl vanillakreemijauhetta (ostettu citymarketista)

3 dl kuohukermaa

Vatkataan aineksia n.5 min, kunnes kreemi on paksua. Täytetään kakku.

Helppo sokericréme:

250g voita (mieluusti suolatonta)

500g tomusokeria

haluamaasi väriainetta

Pehmitä voi esim. mikrossa. Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi massaksi ja tarvittaessa värjää. Pursota kakun päälle.