Meillä syödään ihan liian harvoin kalaa...Tälläkin kertaa paistettu lohi oli takuuvarmasti hyvää, mutta en tiedä mikä on ongelmana, ettei sitä tule syötyä useammin.

1476387.jpg

Eipä tähän varmaankaan mitää kummempia ohjeita tarvitse laittaa...Kermaperunat olivat valmiita viipaleita pakastealtaasta,lisäsin vain kerman ja mausteita ja paistoin kiertoilmauunissa 200 asteessa n.45min välillä sekoittaen.

Lohen ostin fileenä, poistin ruodot ja ja leikkasin medaljongeiksi,paistoin pannulla ja mastoin suolalla,sitruunapippurilla ja chilijauheella. Koristeeksi limeä ja tuoretta basilikaa.Ja lisäksi kiehautettua parsakaalia.