Grillaus on kyllä yksi kesän parhaimmista asioista :) Tässä taas yksi helppo ja hyvä grillivinkki...

1528690.jpg

2kpl marinoituja possun ulkofilepihvejä

valkosipulituorejuustoa

 

Ota lihat huoneen lämpöön n. tuntia ennen grillausta, näin saat paremman lopputuloksen. Painele pihvejä ohueksi ja laita pinnalle tuorejuustoa n.1rkl/pihvi. Taita taskuksi ja sulje hammastikulla. Kypsennä kuumassa grillissä n.4min/puoli, kunnes liha on täysin kypsää. Irrota hammastikku ja tarjoa esim. juustosalaatin kanssa.