Tein tänään vielä toisenkin täytekakun, eri juhliin tosin. Tänään on poikaystäväni äidin nimipäivä ja hänen siskollaan on huomenna. Eli tein heille tuplanimipäiväkakun :) Vien sen vielä illemmalla juhlapaikalle.Sain tämän tekoon vapaat kädet ja tälläistä jälkeä sain aikaan...

Hyvää nimipäivää Sinikka ja Soile :)

Tämä on kuuden munan sokerikakkupohja. täytteenä mangososetta, säilykemandariineja sekä kermavaahtoa. Kostuttelin tämän mandariinien liemellä sekä hiukan Passoa-liköörillä. Koristeet marsipaania. Reunapursotukset värjättyä floravispiä. (floravispistä tuli mieleen, että taas kaksi purkkia sain heittää menemään kun ei yksinkertaisesti vatkautunut! ärsyttävää...vaihdan kyllä merkkiä...)

Itseä vähän harmittaa kun ei ole kunnon pitkää lastaa,millä tasoittaisi tuon kakun pinnan...vaikka kuinka yritin saada pinnan sileäksi, niin jäljethän siihen jäivät. Pitää vissiin ostaa sellainen...