Sopivan tulista suolaista esim. illanistujaisiin. Itse kyllä tein tätä ihan ruuaksi yhtenä päivänä :)

Pohjaan käytin Pirkan valmista piirakkataikinaa. Tein piirakan foliovuokaan, mikä oli halkaisijaltaan 25cm.

Täyte:

300g naudan jauhelihaa

300g pakastemaissia

1 punainen paprika

1 pieni sipuli

1prk (n.200g) Pirkan salsakastiketta, tulista

n.2-3dl ruokakermaa

2 kananmunaa

aromisuolaa

jauhelihamaustetta

mustapippuria

Päälle juustoraastetta n.60-80g

 

1.Levitä sulanut piirakkapohja foliovuokaan ja esikypsennä sitä n.10min.

2. Kypsennä pannulla jauheliha, pilkottu sipuli ja pilkottu paprika. Lisää joukkoon myös maissit ja mausteet.Ja levitä piirakkapohjalle.

3. Sekoita kerma, salsakastike ja munat kulhossa. Kaada seos täytteen päälle tasaisesti. Lisää päälle juustoraastetta. Paista kiertoilmauunissa 180asteessa 20min. Alenna lämpöa n.100asteeseen ja paista vielä 10min.