Oli jäänyt uunilohta hiukan yli, joten päätin käyttää lohet kylmänä salaattiin. Ja kyllä oli hyvää :) Pitkää aikaan ei ole tullutkan syötyä tämmöistä salaattia.

1141331.jpg

Käytin tähän salaattiin lohen lisäksi jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, keitettyä kananmunaa, jääsalaattia ja sitruunaa, sekä kermaviilikastiketta jonka maustoin sitruunapippurilla, suolalla, sitruunamehulla ja kuivatulla tillillä.