Meillä yritetään ainakin aloittaa tämä vuosi vähän kevyemmin... Tässä niin hyvää ja perinteistä jauhelihakeittoa.

400g jauhelihaa (itse käytin sika-nautaa)

5 keskikokoista perunaa

pala porkkanaa

pala lanttua

pala purjoa

pala palsternakkaa (näiden vihannesten tilalla voit käyttää myös esim.keittojuuressekoitusta )

puolikas pieni sipuli

suolaa

lihaliemijauhetta/kuutio

kokonaisia maustepippureita

laakerinlehtiä

tuoretta persiljaa

Kuori ja pilko perunat sekä laita ne kattilaan kiehumaan. Pilko myös vihannekset.

Kun perunat ovat hetken aikaa kiehuneet,lisää vihannekset ja mausteet. Ruskista jauheliha, voit tarkoituksella jättää isoiksi paloiksi, jauhelihan ei tässä tapauksessa tarvitse olla pientä murua. Kun olet keitellyt keittoa n.30min, tarkista perunoiden kypsyys...mikäli ne ovat kypsiä, lisää jauheliha. Lisää sekaan tuoretta persiljasilppua. Ja eikun syömään =) Lisäksi suosittelen ruisleipää tmv.