Tein yhtenä päivänä suklaamuffinseja, ensimmäistä kertaa ne onnistuivat ja olivat hyviä ! :D Kiitos siitä kuuluu Hannan keittiöön , josta ohjeen bongasin ja hiukan muuttelin.

ohjeesta tulee n.12-15 kpl, riipuen muffinssivuuan koosta.

100g voita

1dl maitoa

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2rkl kaakaojuomajauhetta

1tl vaniljasokeria

12-15 palaa suklaata (1pala/muffinssi) itse käytin Pandan tummaa suklaata

Päälle suklaamousse: kermavaahtoon yhdistettyä sulatettua suklaata+ kaakaota.

Koristeluun käytin keltaista ja oranssia elintarvikeglitteriä.

1.Sulata kattilassa voi. Lisää maito ja anna kuumentua, mutta älä kiehua.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään.

4. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja voi-maitoseosta.

5. Kaada taikinaa silikoonisiin muffinssivuokiin noin puoleen väliin ja pistä jokaiseen vuokaan yksi suklaapala. Kaada sitten vuuat täyteen taikinaa.

6. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n.15-17min.