Silloin tällöin meillä tehdään tälläisiä lämpimiä voileipiä. Alkuperäinen ohje on "salainen" koska se on erään entisen työpaikkani hittituote. Mutta tässä oma muunnokseni :)

1063270.jpg

tässä ohje yhdelle:

2 paahtoleipää

n.120g possun ulkofilepihvi

n.3rkl valmista bearnaisekastiketta

n.2dl juustoraastetta

margariinia/voita voiteluun

aromisuolaa

grillaus-ja yleismaustetta

2 ananasrengasta

1 cocktailkirsikka

 

1. Asettele paahtoleivät uunipellille hiukan päällekkäin. (voit halutessasi leikata reunat pois, tulee siistimpi versio). Voitele leivät.

2.Paista pihvi kypsäksi pannulla.Mausta. Aseta pihvi leipien päälle.

3. Laita päälle bearnaisekastiketta ja juustoraaste.

4. Paista leipää uunissa ylätasossa 250 asteessa n.8min. (jos uunissa on gratinointivastus, kannattaa käyttää sitä )

5. Koristele ananaksella ja cocktailkirsikalla.