En ole vuosikausiin tehnyt itse kotona munakasta.Nyt alkoi sitä tekemään mieli,ja äkkiäkös sellaisen pyöräytti. Ja hyvää oli, tuli vaan tosi iso satsi...

tässä munakkaan ohje:

3 kananmunaa

n.1,5-2 dl ruokakermaa

ripaus suolaa

Täyte: (tähän en osaa sanoa tarkkoja määriä, pilkoin kaikkea vain vähäsen..)

kinkkusuikaleita

n.½ sipuli pilkottuna

punaista ja vihreää paprikaa pieneksi pilkottuna

n.2kpl tuoreita herkkusieniä viipaloituna

muutama kirsikkatomaatti lohkottuna

juustoraastetta

loraus ruokakermaa tai tuorejuustoa

aromisuolaa

mustapippuria

kuivattua ruohosipulia

1.Sekoita täytteen ainekset sekaisin.

2. riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon kerma ja mausteet.

3. Kaada muna-kermaseos kuumalle,öljytylle paistinpannulle. Paista munakasta muutamia minuutteja niin,että se alkaa hyytymään ja kestää kääntämisen." Nostele" tarvittaessa munakasta paistinlastalla,ettei se pala pannuun kiinni.

4. Käännä munakas toisin päin pannulle ja lisää toiselle puolikkaalle täyte.anna kypsyä kypsäksi asti. Taita toinen puoli täytteen päälle ja tarjoile :)